1929年的越南，是法国的殖民地，一个充满异国风情和复杂情感纠葛的时代。在这片土地上，一个15岁的法国少女（珍·玛奇 饰）正在西贡的女子寄宿学校中静静成长。她有着一头乌黑的长发和一双充满好奇的大眼睛，对未来充满了期待和迷茫。每当假期来临，她都会迫不及待地回到家中。她的家并不富裕，母亲经营着一所规模很小的学校，收入微薄，勉强维持着家庭的生计。然而，在这个家庭中，更让她感到压力和无奈的是她的两个哥哥。大哥比尔（阿诺·乔瓦尼内蒂 饰）吸毒成瘾，不仅败坏了自己的身体，还经常在家中横行霸道，让整个家庭都笼罩在他的阴影下。而二哥保罗（梅尔维尔·珀波 饰）则生性懦弱，不敢面对生活的挑战，总是选择逃避。一天，她在湄公河上遇到了一个富有而英俊的中国男子（梁家辉 饰）。他的出现像一道闪电，划破了她平静而乏味的生活。两人之间迅速燃起了爱情的火花，尽管他们来自不同的世界，有着不同的文化背景，但爱情却超越了所有的界限。这段禁忌的爱情在当时的越南社会引起了轩然大波。他们不仅要面对家庭的反对和社会的压力，还要面对自己内心的挣扎和矛盾。然而，爱情的力量总是强大的，它能够让人勇敢地面对一切困难和挑战。《情人- 未删减》以细腻而深刻的笔触描绘了这段跨国之恋的悲欢离合，展现了人性的复杂和爱情的伟大。它告诉我们，爱情不仅仅是两个人之间的感情纠葛，更是对生命、对社会、对人性的深刻思考和探索。