《北欧半岛游记》是一部由英国BBC制作的纪录片，由主持人Hugh Fearnley-Whittingstall带领观众探索世界上幸福感最高的北欧三国：瑞典、丹麦、挪威。在这部三集的纪录片中，Hugh Fearnley-Whittingstall不仅欣赏了北欧的美丽风光，品尝了北欧的美味食物，还体验了北欧的独特文化和生活方式，揭示了北欧人的幸福秘诀。在第一集中，Hugh Fearnley-Whittingstall前往瑞典，探访了首都斯德哥尔摩、狩猎胜地于默尔和工业中心哥德堡。他发现了瑞典人的两面性格：既成功又谦虚，既开放又内敛。他了解了瑞典人的中庸理念lagom，以及他们对自然的尊重和信任。他还参与了瑞典人的狩猎、钓鱼、采摘和烹饪活动，品尝了瑞典的传统美食，如鹿肉、龙虾、鲱鱼和烈酒。在第二集中，Hugh Fearnley-Whittingstall来到丹麦，游览了自行车之都哥本哈根、海岛乡村和海滨小镇。他发现了丹麦人的幸福理念hygge，以及他们对社会福利和平等的重视。他还体验了丹麦人的创新精神和环保意识，参观了丹麦的风力发电场、绿色屋顶和有机农场。他还品尝了丹麦的新派美食，如烟熏鲱鱼、烤鸭和甜点。在第三集中，Hugh Fearnley-Whittingstall抵达挪威，沿着壮丽的峡湾和雪山行进，探索了挪威的自然奇观和人文风情。他发现了挪威人的冒险精神和乐观态度，以及他们对自由和个性的追求。他还体验了挪威人的户外活动和传统习俗，如滑雪、划船、钓鱼和跳舞。他还品尝了挪威的海鲜佳肴，如鲑鱼、鳕鱼和螃蟹。