1932年的上海滩，时局动荡，暗潮汹涌。在这个乱世之中，赌侠李谦以一手出神入化的赌技，在赌坛上屹立不倒，但他的内心却不愿与世俗同流合污。当日本势力悄然渗透，与本地恶霸周一指勾结，欲借助李谦的声望控制上海赌业时，李谦断然拒绝，决心守护自己的信仰和家国情怀。赌局不可避免地展开，李谦与周一指和武藤山上对峙。然而，在这场看似寻常的赌局中，却暗藏着杀机。李谦的手下王策，为了一己私利，暗中背叛了李谦，导致他在赌局中失利。面对突如其来的背叛和失败，李谦在混乱中被迫逃离，却在逃跑中不幸坠桥，下落不明。此时，江湖上又出现了一对落魄的父女——阿娇和胡老烟。他们以行骗为生，却因一次失误被骗得身无分文。在走投无路之际，他们遇到了地痞虎子。虎子见阿娇貌美，心生邪念，欲逼婚勒索。正当阿娇和胡老烟陷入绝境时，失踪多日的李谦突然出现。虽然身负重伤，但李谦依然不改赌侠本色，他决定帮助阿娇和胡老烟摆脱困境。一场新的赌局再次展开，这一次，李谦不仅是为了自己的荣誉和信仰而战，更是为了守护无辜的阿娇和胡老烟。在赌局中，他展现出了超凡的智慧和勇气，最终击败了虎子和周一指等人，揭露了他们的丑恶面目。《绝命赌侠》不仅是一部展现赌技和智谋的电影，更是一部讲述家国情怀和人性光辉的传奇故事。在乱世之中，李谦坚守信仰和正义，用自己的行动诠释了什么是真正的赌侠。